Bersi Serlini Franciacorta: ein Ort, an dem Vergangenheit und Gegenwart in Harmonie vereint sind

In Provaglio d’Iseo, am Fusse des Monte Cognolo und über dem Naturschutzgebiet Torbiere del Serbino, spürt man die lange Tradition des Weinbaus. Der Ort liegt im Zentrum von Franciacorta, ein Hügelgebiet, dass zwischen Brescia und der südlichen Spitze des Iseo Sees liegt und zur Sektherstellung wie geschaffen ist. Es gibt uralte, geschichtliche Dokumente und Funde von Weintraubenkernen, die die Existenz von Weinreben auf diesen Hügeln schon zu Urzeiten bekunden. In dieser beeindruckenden Landschaft, zwischen den sanften morenischen Hügeln und den Gewässern des Naturschutzparks, liegt das Weingut Bersi Serlini

Das Gut hat seinen Sitz in einer antiken Dependance des 12. Jahrhunderts und präsentiert sich heute in einem eleganten, modernen Stil aus Holz und Glas. Dieses Gebäude beherbergte vor langer Zeit die Benediktinermönche von Cluny, die, nachdem sie sich in ganz Franciacorta angesiedelt hatten, mit grossem Eifer, Wissen und Leidenschaft den Weinbau betrieben. Dieses grossartige Wissen findet sich heute in der Franciacorta Methode wieder: diese besteht in der Verwendung von edlen Trauben, den Chardonnay, den Weissburgunger und den Blauburgunder und der Flaschengärung.

Nachdem dieses Anwesen über 700 Jahre im Besitz der Mönche von Cluny war, wurde es an Private verkauft und im Jahr 1886 ging es in den Besitz der Familie Bersi Serlini über. Bersi Serlini Franciacorta besitzt Weingärten in der Grösse von 35 Hektar, zwei unterirdische Keller, einen Gärkeller und einen Reifekeller. Der Keller ist ganzjährig, auch Samstag und Sonntag von 9.00 bis 18.00, geöffnet.

Bersi Serlini Franciacorta ladet Sie zu einer Reise der Sinne in die Welt der Traditionen des Weinbaues und zur Verkostung ihrer besten Weine, ein.

Bersi Serlini Franciacorta
Via Cerreto 7,
Provaglio d’Iseo
www.bersiserlini.it

Fotos: facebook und bersiserlini.it

 

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