Es gibt einen Ort, an dem seit drei Jahrzehnten die Liebe zur Erde, die Pflege der Weingärten und die Bewahrung der Traditionen miteinander harmonieren: es ist das Weingut Il Roncal! 
Der Name des kleinen aber eleganten Anwesens stammt aus dem Friaulischen und bedeutet “das Gut in den Hügeln“ und „auf Terrassen angebaut“. Es liegt auf dem Colle di Montebello in den malerischen Hügeln der Colli Orientali del Friuli.
Il Roncal entstand aus dem Wunsch von Roberto Zorzettig, die Weingärten am Montebello zu erneuern und verbessern und ein Weingut zu gründen, dass hervorragende Weine im Einklang mit der Natur und den Wurzeln der Vergangenheit erzeugt.
Das Weingut besitzt nur 20 Hektar Anbaugebiet und dadurch kann die Weinproduktion mit grösster Sorgfalt erfolgen. Der Wein wird in den Weinkellern bei kontrollierter Temperatur nach traditioneller Methode hergestellt. Neben den glänzenden, kalten Stahlbehältern gibt es eine grosse Anzahl von Eichenfässern, in denen die Weine altern und ihr Aroma verfeinern. 
Il Roncal ist nicht nur ein Weingut, sondern auch ein einladender „Agriturismo“ mit sieben gemütlichen Zimmern, jedes von ihnen ist nach einer besonderen autochtonen Rebsorte benannt: im ersten Stock heissen die Zimmer Schioppettino, Pignolo und Refosco dal peduncolo rosso und im zweiten Stock Ribolla Gialla, Tocai friulano, Verduzzo friulano und Picolit.
Eine angenehme, ruhige Atmosphäre, in der Sie bei einem Glas Hauswein, Körper und Seele erholen und die märchenhafte hügelige Umgebung geniessen können.
Weingut Il Roncal
Cividale del Friuli
Loc. Montebello
Tel +39 0432 730138 Fax +39 0432 701984
Fotos: www.ilroncal.it
