Von 22. bis 25. Juni findet in San Daniele del Friuli das Prosciutto Fest statt. In diesen vier Tagen wird sich diese Kleinstadt mit Musik, Shows, dem Duft des Prosciuttos und den besten Weinen beleben.
Das Prosciutto von San Daniele wird auch im Ausland sehr geschätzt und rangiert unter den besten italienischen gastronomischen Produkten: im Jahr 2011 wurden ca. 2, 7 Millionen Schweinekeulen mit diesem Zeichen gebrandmarkt. Während der vier Festtage gibt es sowohl die Möglichkeit die Herstellungsbetriebe zu besichtigen als auch die Gelegenheit an Kursen teilzunehmen, die das richtige Aufschneiden und Servieren des Prosciuttos vorzeigen. Die geführten Weinverkostungen in Zusammenarbeit mit ERSA, der regionalen Agentur für die Agrarentwicklung, ermöglichen den Besuchern renommierte Weine, wie z.B. Friulano und andere lokalen Weine der Region Friaul Julisch Venetien, zu geniessen.
Die Unterhaltung ist durch Ausstellungen, Märkte und Live Konzerten, an denen Musiker und Gruppen wie z. B. Noemi, Demo Morselli Band und Playa Desnuda teilnehmen, garantiert.
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[Auf dem Coverfoto Ilaria D’Amico (Patin der 27. Veranstaltung) während der Einweihung.
Quelle: Fotoarchiv der Region Friaul Julisch Venetien]
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