Flavio Milan, der Küchenchef vom Hotel President Lignano war vor kurzem zu Gast bei Buongiorno Alice, der beliebten Kochsendung, die täglich von 7.30 bis 9.00 Uhr auf Alice Tv ausgestrahlt wird. 
Alice Tv ist ein italienischer Spartenkanal, bei dem es rund um das Thema Essen und Trinken geht; seit kurzem ist dieser Sender auch im deutschsprachigen Raum, in deutscher Sprache kostenlos und unverschlüsselt, zu empfangen (über Satellit Astra 19,2° Ost auf Sendung Free-TV).
Buongiorno Alice war neulich auf einer gastronomischen Reise in Friaul Julisch Venetien: während eines Zwischenstopps in Lignano, traf die Journalistin Erica Tuccino den Küchenchef vom Hotel President Lignano, Flavio Milan. Es wurde über die besten italienischen DOP- Produkte berichtet, wie zum Beispiel die berühmte Käsesorte Montasio oder den Rohschinken von San Daniele, dessen Herstellung von einem alten keltischen Rezept stammt.
Der renommierte Küchenchef erzählte im Rahmen der schönen Meerlandschaft von Lignano: einer Stadt, die mit ihren 8 km goldenem und weichem Sandstrand zu einem der beliebtesten Badeorte von Friaul Julisch Venetien zählt, über die traditionellen bäuerlichen friaulischen Essgewohnheiten.
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