Im Produktionsgebiet der “Colli Orientali”, welches entlang den Hügeln von Udine direkt hinter der slowenischen Grenze verläuft, befindet sich das Weingut Cencig von Nicola und Mauro.
Der Betrieb besteht aus 10 Hektar Weingärten, in denen Weintrauben hoher Qualität wachsen. Der Grund dafür ist der besondere Boden, der aus Mergel und Sandstein besteht und die kalten Winde vom Norden, die durch die Meeresnähe gemildert werden.
Das Weingut Cencig produziert hochwertige Weine, sowohl Weissweine, wie zum Beispiel den Pinot Grigio, den Sauvignon, den Tocai Friulano und den Verduzzo Friulano, als auch Rotweinen wie den Cabernet Franc, den Refosco, den Merlot und den Pinot Nero.
Das Erfolgsrezept des Weingutes Cencig ist die besondere Sorgfalt bei der Suche nach der für den Boden und für das Klima bestens geeigneten Reben, die man bei der Qualität der Trauben und des Weines erkennen kann und dadurch den Namen Cencig zu einem wichtigen Bestandteil der friaulischen Weinkultur macht.
Weingut Cencig
Via Sottomonte, 171
33044 Manzano (UD)
0432/740789
info@cencig.com
www.cencig.com
