Am Beginn der Hügellandschaft von Savogna und San Leonardo, in den märchenhaften Valli del Natisone, befindet sich ein kleiner Ort namens Azzida, wo es nach der authentischen friaulischen Tradition duftet. Hier wird die Gubana Giuditta Teresa hergestellt, eine renommierte friaulische Spezialität. 
Dieser köstliche Kuchen, welcher schon während des Krieges verkauft wurde, wird noch heute nach traditioneller Art hergestellt. Die Gubana ist eine typische Spezialität der Valli del Natisone und steht als Markenzeichen der Region Friaul. Die Gubana Giuditta Teresa wird ganz ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe produziert und ist die einzige ihrer Art, weil sie mehr als die Hälfte aus Fülle besteht.
Die Marke Giuditta Teresa liefert ein Produkt höchster Qualität dank der Verwendung bester Rohstoffe: die Zutaten werden einzeln ausgewählt, damit der besondere Kuchen den Geschmack von früher behält. Ein besonderes Merkmal der Gubana Giuditta Teresa ist, dass der Likör behutsam in den Teig eingearbeitet wird und nicht nur übergossen wird, so bleibt der Geschmack aller anderen Zutaten erhalten. 
Ausser der Gubana, dem traditionellen friaulischen Weihnachtskuchen, bietet Giuditta Teresa auch eine spezielle Osterkreation: la Colombana, die Gubana in Form einer Taube. Unter den verschiedenen typisch friaulischen Süssigkeiten gibt es auch die Strucchi, köstliche Plätzchen aus Germteig gefüllt mit Haselnüssen und Nüssen. Die Gubana Giuditta Teresa gibt es auch in der Ausführung „Cuor di Gubana“ für die kleine Familie.
Die Gubana Giuditta Teresa steht für Güte, besonderes Aroma und Qualität, also die ideale Süßspeise, um den echten Geschmack Friauls geniessen zu können!
Gubana Giuditta Teresa
Località Azzida
Via Algida, 43
San Pietro al Natisone (Ud)
Tel/Fax: 0432/727681
